Grote opening in Begur
We kijken ernaar uit je bij El Genial te verwelkomen
ANDERS ETEN
Welkom bij El Genial, de elegantste barbecueclub van Begur

Hier is vuur geen trend. Het is cultuur.
De barbecue laat zich niet improviseren. Die wordt geëerd.
En eten… eten is een daad van stijl.
Bij El Genial wordt traditie geserveerd in een hoog glas, in een open tuin en met ingrediënten die voor zich spreken: biologisch, eerlijk en uiteraard verrukkelijk.
Het gaat er niet alleen om hoe het eruitziet. Het is attitude.
Bij El Genial volgen we geen trends, we laten ze op een laag vuur sudderen.
Wij leggen linnen op hout, schenken wijn in fijn glaswerk, gebruiken barbecues die naar steeneik ruiken en geen tafel wordt aan het toeval overgelaten.
Hier brandt het vuur niet: het verwarmt blikken, verhalen en pure smaken.
Minimalisme, ja. Maar wel met een ziel. En met rook.
SPECIALITEITEN VAN HET HUIS
RIBEYE STEAK
VAN GECERTIFICEERD RUNDVLEES VAN DE RUBIA GALLEGA (1 KG)
ENTRECOTE
VAN FINS SASHI AYRSHIRE-VAARSVLEES, GEVOED MET CHOCOLADE (350 G)
RIBEYE
VAN ARGENTIJNS ANGUS-KALFSVLEES (350 G)
IBERISCHE RAUWE HAM
MET PLAATBROOD
OCTOPUSARM
BEREID OP HOUTVUUR
ElGenialBegur-experiencia-brasa06
ElGenialBegur-experiencia-brasa07

